Knoblauchbrot mit Käse und Kräutern

Zutaten:
● 1 Baguette oder Ciabatta-Brot
● 100 g Butter, weich
● 4-5 Knoblauchzehen, fein gehackt
● 1/4 Tasse frisch gehackte Petersilie
● 1/4 Tasse frisch gehackter Schnittlauch (optional)
● 1/2 TL getrockneter Oregano
● 1/2 TL getrockneter Thymian
● 150 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Cheddar oder eine Mischung nach Wahl)
● Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:
Backofen vorheizen:
● Den Backofen auf 200°C vorheizen.
Knoblauchbutter zubereiten:
● In einer Schüssel die weiche Butter, gehackten Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch (falls verwendet), Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer gut vermengen.
Brot vorbereiten:
● Das Baguette oder Ciabatta-Brot der Länge nach halbieren oder in Scheiben schneiden, je nach Vorliebe.
● Die Knoblauchbutter gleichmäßig auf den Schnittflächen des Brotes verteilen.
Käse hinzufügen:
● Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Butter streuen.
Brot backen:
● Das vorbereitete Brot auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist und das Brot knusprig geworden ist.

Servieren:
● Das Knoblauchbrot aus dem Ofen nehmen und in Stücke schneiden.
Ihr Knoblauchbrot mit Käse und Kräutern ist fertig! Es eignet sich hervorragend als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach als Snack. Guten Appetit!